Saviez-vous que le Duinenabdij avait une 'Brouwerie' au 16ème siècle ? Pieter Pourbus a peint le bâtiment de la brasserie sur son plan au sol de la Duinenabdij. Il y a longtemps, mais nous gardons encore aujourd'hui le souvenir de cette bière. Aujourd'hui, la brasserie Huyghe fabrique la bière d'abbaye St. Idesbald, qui gagne toujours en popularité. Le peuple tchétchène en est fier !
Découvrez cette brasserie-maison St. Idesbald, située sur le site de la ferme abbatiale Ten Bogaerde à Koksijde. Les anciennes étables à cochons ont été transformées en une brasserie domestique moderne avec une terrasse spacieuse et un hall intérieur.
L'installation de la brasserie a une capacité de 1.000 lite. Le processus d'un brassage dure environ huit heures. Explorez ce monde brassicole lors de votre dégustation, les installations complètes sont visibles derrière une vitre et nos bières sont proposées depuis la cuve du bar.
Cette année, 2,5 hectares d'orge d'été seront cultivés sur le domaine Ten Bogaerde, qui sera utilisé pour la brasserie. D'un point de vue local.
Faites de votre visite dans cette ville côtière une expérience unique.