Action Saveurs du Littoral - Zeebrugge
Venez savourer les Saveurs du Littoral du 15 septembre au 15 octobre ! Plus de 100 restaurants sur la Côte participent à l’action « Saveurs du Littoral » et présentent avec fierté leur plat unique à base de poisson frais de la mer du Nord. Quel restaurant avez-vous envie de découvrir ?
Restaurants participants à Zeebrugge
Tijdok
La cheffe Marianne est issue d’une famille de pêcheurs. Pas étonnant que 95 % de la carte soit composée de plats à base de poissons de la mer du Nord, servis de manière authentique. Parmi les incontournables : la pomme de terre de Zeebruges farcie aux crevettes grises décortiquées à la main, la bouillabaisse de poissons de la mer du Nord,…
Plat Saveurs du Littoral
Plats créatifs à base d’encornet (croquettes et frites d’encornet), sole entière, filet de barbue avec sauce beurre blanc à la bière de froment de Bruges et poireau.
Adresse
Tijdokstraat 16
Zeebrugge
't Werftje
’t Werftje est une valeur sûre à la Côte depuis des décennies. Ils accueillent désormais leurs clients dans un nouveau lieu plein d’ambiance, qui combine le charme de l’ancien bâtiment avec une touche moderne. On y travaille exclusivement avec du poisson frais du jour et des produits locaux, et ce depuis plusieurs générations. ’t Werftje n’est pas un restaurant comme les autres. C’est un hommage à nos pêcheurs, notre histoire et notre littoral. Chaque assiette raconte une histoire.
Plat Saveurs du Littoral
Goûtez aux classiques comme la sole meunière ou les croquettes de crevettes maison. Pendant Saveurs du Littoral, ils proposent aussi des pâtes aux encornets.
Adresse
Omookaai 8
Zeebrugge
The Blue Lobster
Dans ce restaurant élégamment décoré avec vue sur le port de plaisance de Zeebruges, on savoure depuis des années des plats de poisson frais et savoureux, comme le homard de la mer du Nord, les croquettes aux crevettes de Zeebruges, les crustacés et coquillages,… Le chef Gilian est en contact direct avec les pêcheurs, ce qui garantit une fraîcheur absolue.
Plat Saveurs du Littoral
Bouillabaisse royale de la mer du Nord.
Adresse
Werfkaai 1
Zeebrugge
Avec le soutien et la coopération de:
