La Baie de Heist est une réserve côtière unique sur la côte belge. Ce domaine se compose d'une part de dunes embryonnaires offrant une végétation particulièrement rare pour notre côte très fréquentée. D'autre part, il se compose d'un chenal à la végétation typique des boues salées (les 'slikkes') et des marais littoraux (les 'schorres'), tels que l'aster maritime, la lavande de mer et le suéda maritime. Ces sols vaseux riches en nutriments attirent tout particulièrement une multitude d'échasses blanches et d'anatidés. La plage étendue offre de nombreuses possibilités de reproduction aux oiseaux migrateurs tels que le gravelot à collier interrompu et le grand gravelot.