--- title: 'Escapade culinaire Littoral occidental | Le littoral' description: 'Le mariage entre les lieux époustouflants et une gastronomie hors normes vous emmènera tout droit au paradis.' keywords: 'La Panne Coxyde Ostdunkerque Nieuport Saint-Idesbald' geo.placename: 'La Panne Coxyde Ostdunkerque Nieuport Saint-Idesbald' og:site_name: 'Le littoral' og:title: 'Escapade culinaire Littoral occidental | Le littoral' og:description: 'Le mariage entre les lieux époustouflants et une gastronomie hors normes vous emmènera tout droit au paradis.' og:image: 'https://cms.westtoer.be/sites/default/files/2022-08/NO%20Mieke%20Hill%20-%20Koksijde-Oostd%20-%20Sofhie%20Legeinresized_0.jpg' summary: 'Le mariage entre les lieux époustouflants et une gastronomie hors normes vous emmènera tout droit au paradis.' dateCreated: '2022-12-20T11:20:10+00:00' dateModified: '2022-12-21T09:04:53+00:00' --- # Escapade culinaire Littoral occidental > Le mariage entre les lieux époustouflants et une gastronomie hors normes vous emmènera tout droit au paradis. 3 lieux époustouflants, 3 expériences culinaires. Nos escapades culinaires mettent à l'honneur une série d'adresses tout droit sorties deHet Lekkere Westen, du Gault&Millau et du Guide Michelin. Il ne vous reste plus qu'à mettre les pieds sous la table à **De Panne**, **Koksijde-Oostduinkerke** et **Nieuwpoort** et à profiter ! [![escapades epoustouflant city](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/panoramic_md/public/2022-08/19.png?h=eb901320&itok=eHSfNcxc) Partagez vos lieux époustouflantes Partagez vos lieux préférés sur les réseaux sociaux avec les hashtags #lelittoral et #lieuxepoustouflants](https://www.facebook.com/LeLittoral "Partagez vos lieux époustouflantes ") ### 3 lieux époustouflants à découvrir lors de cette escapade [![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/square_md/public/2022-12/AK%20Leopold%20I%20De%20Panne%20-%20Kane%20Demeulemeester_Resized.jpg?h=c4bb3a06&itok=5UWgXGWI) Monument Leopold I à De Panne](#leopold "Monument Leopold I à De Panne") [![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/square_md/public/2022-12/NO%20Mieke%20Hill%20-%20Koksijde-Oostd%20-%20Sofhie%20Legein_Resized.jpg?h=c4bb3a06&itok=UbtiAKut) Mieke Hill de Koksijde-Oostduinkerke](#miekehill "Mieke Hill de Koksijde-Oostduinkerke") [![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/square_md/public/2022-12/N%20Duvetorre%20Stad%20Nieuwpoort%20-%20Evelien%20Legein.jpg?h=81a3771e&itok=yMb0ZClh) Tour Saint-Laurent de Nieuwpoort](#duvetorre "Tour Saint-Laurent de Nieuwpoort") Lieu époustouflant 1 : Monument Leopold I à De Panne ------------------------------------------------------ > J’ai pris cette photo avec une vitesse d’obturation très longue. L’imposante statue de Léopold Ier semble figée dans le temps, alors que les nuages sont en mouvement. C’est l’un de ces endroits connus des photographes, notamment en raison du grand espace ouvert derrière la statue. Kane Demeulemeester ,Photographe ![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/original_md/public/2022-12/AK%20Leopold%20I%20De%20Panne%20-%20Kane%20Demeulemeester.jpg?itok=FUNQP0Y7) ### Activités en ce lieu Flânez sur la superbe Esplanade Léopold Ier, avec la statue monumentale du roi à l'horizon. L'esplanade évoque en quelque sorte une rambla ou un boulevard, avec ses pavés en forme de fleurs, ses arbustes plantés, sa vaste estrade où s'asseoir et son impressionnante arche architecturale. *0,0 km* *Leopold I Esplanade 8660 De Panne* [Plus d'infos](/fr/leopold-ier "Léopold Ier") #### Adresses culinaires à proximité de ce lieu ##### [Armalot by Julia](/fr/huyze-armalot "Huyze Armalot") Sandrine Auvray et Franky Baert peuvent vous servir à la fois le petit-déjeuner, le dîner et le souper le samedi soir à l'Armalot by Julia. La carte limitée mais créative est composée exclusivement de produits locaux de saison. Le tout est ramené dans un cadre élégant bordé de nature, à deux minutes à pied de la mer, tandis que les plus petits s'éclatent sur les jeux divertissants sur la mini-plage. *Het Lekkere Westen* *0,60 km* *E. d'Arripelaan 13 8660 De Panne* ##### [Restaurant La Coupole](/fr/la-coupole "La Coupole") Les propriétaires du restaurant La Coupole sont nés et ont été élevés à De Panne : le Littoral et le profil de ses visiteurs n'ont donc aucun secret pour vous. Le chef Jean-Paul Bonnez a grandi dans le cadre de la pêche. Le poisson dicte sa cuisine, mais c'est surtout le goût et la fraîcheur des produits qui déterminent finalement l'offre. *Het Lekkere Westen* *0,95 km* *Nieuwpoortlaan 9 8660 De Panne* ##### [Hostellerie Le Fox](/node/5699) Le Fox fait partie des valeurs sûres du Littoral depuis de nombreuses années. Son chef étoilé Stéphane Buyens travaille avec les meilleurs et plus savoureux produits terre et mer. De la gastronomie avec un grand G. À une époque où les techniques moléculaires et minimalistes influencent l'art culinaire, goûter ici à la cuisine du cœur est une véritable bouffée d'air frais. *Het Lekkere Westen - 16,5 au Gault&Millau - 2 étoiles Michelin* *1,0 km* *Walckierstraat 2 8660 De Panne* Lieu époustouflant 2 : Mieke Hill de Koksijde-Oostduinkerke ------------------------------------------------------------- > Mieke Hill est une magnifique villa trônant sur une grande dune de la plage de Baaltje. À l’origine, cette villa était un chalet de bois construit en 1906 avant d’être converti en bâtisse de briques en 1923. À sa création, le bâtiment servait de tearoom. Les plus petits adoraient grimper cette haute dune pour dévaler un toboggan menant à la plage. Une expérience qui devait d’autant plus valoir le détour à marée haute. Aujourd’hui, il abrite une villa de vacances. J’aime venir ici pour profiter de la vue panoramique. Sofhie Legein ,Photographe ![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/original_md/public/2022-12/NO%20Mieke%20Hill%20-%20Koksijde-Oostd%20-%20Sofhie%20Legein_Resized_0.jpg?itok=NuV6orQX) ### Activités en ce lieu Profitez d'une vue à couper le souffle depuis le sommet de la dune où s'érige la villa Mieke Hill (vous y accédez par l'un des escaliers aménagés à cet effet). Au début des années 1900, la villa était un paradis du jeu pour les enfants qui dévalaient notamment à grande vitesse un toboggan rustique sur une luge en bois. Un tearoom vous y accueillait également. Il est aujourd'hui devenu un élément protégé du patrimoine local qui semble tout droit sorti d'une peinture de paysage onirique. Petite anecdote : la villa a été baptisée du nom de la fille du propriétaire Albert Dumont. *0,0 km* *Dumontlaan 4 8670 Sint-Idesbald* [Plus d'infos](/fr/mieke-hill "Mieke Hill") #### Adresses culinaires à proximité de ce lieu ##### [Julia Fish and Oysterbar](/fr/julia-fish-and-oysterbar "Julia Fish and Oysterbar") Le restaurant est un hommage à l'arrière-grand-mère Julia. Ils ne travaillent qu'avec un approvisionnement frais du jour, acheté en personne à la Vlaamse Visveiling, provenant des meilleurs navires et zones de pêche. Le chef Michael Yates dirige la brigade tandis que Frank Desmet (ancien pêcheur) tient le bar Oyster & Fruits de Mer. Laissez-vous séduire par leurs suggestions « Catch of the Day ». *Het Lekkere Westen - 13,5 au Gault&Millau* *0,23 km* *Arthur Vanhouttelaan 2 8670 Koksijde* ##### [Carcasse](/fr/carcasse "Carcasse") Dierendonck ne vend pas une simple viande. Une histoire se cache derrière elle, qu'il veut partager avec les clients au sein de Carcasse. Vous y découvrirez son origine, élevage et alimentation. À l'instar de la boucherie, tout tourne autour de l'artisanat, du terroir et de la passion chez Carcasse. *Het Lekkere Westen - 13,5 au Gault&Millau - 1 étoile Michelin* *0,25 km* *H. Christiaenlaan 5 8670 Koksijde* ##### [Boîte](/fr/boite "Boîte") Après 12 ans de Tapa-Tapa sous le clocher de l'église du village d'Alveringem, il était temps de partir vers d'autres horizons. Besoin de renouveau, d'une brise marine qui rafraîchit... Le choix s'est porté sur la gastronomique Sint-Idesbald, où vous pouvez désormais déguster une cuisine du monde à partager dans une « boîte » façon Hilde et Bernard. L'occasion de se délecter de plats riches en couleurs dans un cadre irrésistible. *Het Lekkere Westen* *0,40 km* *Oostendelaan 10 8670 Sint-Idesbald* ##### [Roots (Soll Cress)](/fr/soll-cress-resto-roots "Soll Cress - Resto Roots") À seulement 150 m de la plage et des dunes, goûtez le délicieux menu ou mangez à la carte au sein de cet élégant restaurant. Passez un moment de pur plaisir sur la terrasse lorsque les températures grimpent. Ce lieu saura également satisfaire les végans. *Het Lekkere Westen* *1,20 km* *Koninklijke Baan 225 8670 Koksijde* #### Adresses culinaires plus éloignées ##### [Restaurant Sea Horse](/fr/sea-horse "Sea-Horse") Entre les mains depuis la famille Van Loven depuis 40 ans déjà, Sea Horse représente une tradition d'hospitalité et de qualité. On a récemment donné un coup de jeune au restaurant. Mais soyons clair : la gastronomie reste son atout inégalable. Vous pourrez y déguster une délicieuse cuisine de saison. Le chef Eddy est un magicien des associations de saveurs et s'inspire de la cuisine classique mélangée aux nouvelles tendances culinaires. *Het Lekkere Westen - 13 au Gault&Millau* *2,40 km* *Zeelaan 254 8670 Koksijde* ##### [Mondieu](/fr/mondieu "Mondieu") Iain Wittevrongel et An Taillieu vous souhaitent la bienvenue au Mondieu. Ils sont établis dans la grange monastique rénovée de Ten Bogaerde, à la jonction entre les dunes et les polders du Westhoek. Un lieu chargé d'histoire. Ils y servent une « cuisine naturelle » en toute légèreté évoluant au rythme des saisons, sans techniques moléculaires mais avec le plus grand pour le produit lui-même. Plutôt que de dénicher de nouvelles recettes, ils partent en quête des meilleurs produits et fournisseurs. *Het Lekkere Westen - 14,5 au Gault&Millau* *3,30 km* *Ten Bogaerdelaan 10 8670 Koksijde* ##### [Brouwerij Sint-Idesbald](/fr/brasserie-sint-idesbald-0 "Brasserie Sint-Idesbald") Ce charmant café offre une vue unique sur l'installation de brassage de la brasserie artisanale St. Idesbald. Mettez vos papilles en éveil avec une bière rafraîchissante brassée localement en contemplant le site historique de Ten Bogaerde. Par beau temps, vous pouvez vous prendre place sur la superbe terrasse et déguster des tapas accompagnés d'une bière. *Het Lekkere Westen* *3,30 km* *Ten Bogaerdelaan 10 8670 Koksijde* ##### [Estaminet De Peerdevisscher](/fr/de-peerdevisscher-estaminet "De Peerdevisscher (Estaminet)") Il vaut mieux réserver sa table bien à l'avance à l'Estaminet De Peerdevisscher pour avoir la chance de déguster une portion de crevettes ultrafraîches et les soles limandes du jour cuites au beurre. Cette réplique d'une auberge de pêcheurs des années 20 est située à côté du musée de la pêche d'Oostduinkerke et est tenue par un authentique pêcheur de crevettes qui part encore à cheval comme la tradition le voulait. *Het Lekkere Westen* *5,90 km* *Pastoor Schmitzstraat 4 8670 Oostduinkerke* Lieu époustouflant 3 : Tour Saint-Laurent de Nieuwpoort --------------------------------------------------------- > Ces ruines dans la Willem de Roolaan sont les restes de l’ancienne Eglise Saint-Laurent. Dans la langue populaire, cette tour est appelée “Duvetorre”. Ce nom n’a rien à voir avec les pigeons (duiven) qui y nichent, mais renvoie au diable (duivel). C’est ici, à l’ombre de la tour, que Jeanne Panne tenait ses sabbats et avait rendez-vous avec le diable. ![](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/original_md/public/2022-12/N%20Duvetorre%20Stad%20Nieuwpoort%20-%20Evelien%20Legein_0.jpg?itok=EFalTj_p) ### Activités en ce lieu Explorez l'un des plus anciens ouvrages de Nieuwpoort. La Tour Saint-Laurent est une vestige de l'église médiévale homonyme. On parle plus communément de « Duvetorre » en référence à Jeanne Panne, la sorcière de Nieuwpoort, qui se serait entretenue avec le diable en ce lieu. On suppose que l'église a été construite en 1281, mais ravagée un an plus tard lors d'une attaque des troupes anglaises. Quelque temps après, il acquiert une nouvelle fonction en tant que château fort, puis en tant que château et base militaire. Un bâtiment chargé d'histoire ! *0,0 km* *Willem De Roolaan 8620 Nieuwpoort* [Plus d'infos](/fr/tour-saint-laurent-ou-duvetorre "Tour Saint-Laurent ou Duvetorre") #### Adresses culinaires à proximité de ce lieu ##### [M Bistro](/fr/m-bistro "M Bistro") M Bistro se situe à deux pas de la Grand-Place de Nieuwpoort. Il voit passer chaque jour des produits de qualités transformés en délicieuses associations, assortis de vins exceptionnels et bières locales. On s'y attache à proposer « quelque chose qui se démarque ». Il sera votre refuge au milieu d'une journée chargée ou votre lieu de détente d'un soir. Sur la terrasse ensoleillée, ils cultivent une série de légumes et d'herbes aromatiques pour garantir au maximum la fraîcheur des saveurs. Le jardin communal se trouvant entre quatre murs, on pourra bientôt y servir un apéritif à l'extérieur. *Het Lekkere Westen - 14,5 au Gault&Millau - 1 étoile Michelin* *0,50 km* *Potterstraat 15 8620 Nieuwpoort* ##### [La Muse](/node/5840) Une évasion gastronomique dans un cadre charmant et chaleureux au cœur de la ville de Nieuwpoort, où déguster et apprécier de succulents plats innovants : voilà ce que défend La Muse. Qu'il s'agisse d'un souper romantique, d'un lunch d'affaires ou d'un dîner entre amis, La Muse a hâte de vous gâter vous et votre compagnie. *Het Lekkere Westen - 12 au Gault&Millau* *0,55 km* *Oostendestraat 13 8620 Nieuwpoort* ##### [De Roos](/fr/de-roos "De Roos") « De Roos » a déjà fêté son centenaire : il servait de décor à un café de la Première Guerre mondiale où l'on mangeait des crevettes et du poisson séché directement au bar. Vous pourrez y passer un dîner convivial dans un cadre douillet. Essayez la cassolette de poissons composée de délicieux poissons de la mer du Nord ou laissez-vous séduire par leurs suggestions. *Het Lekkere Westen* *0,60 km* *Kaai 14 8620 Nieuwpoort* ##### [Wasserette](/fr/wasserette "Wasserette") Alerte, nouveau restaurant à Nieuwpoort-Stad : Wasserette. Sa façade séduit par son charme new-yorkais et donne un aperçu de ce qui vous attend à l’intérieur : une nouvelle vision de la restauration, suivant la philosophie « un repas doit être une expérience ». *Het Lekkere Westen - 13,5 au Gault&Millau* *0,60 km* *Marktstraat 38 8620 Nieuwpoort* ##### [Au Bistro](/fr/au-bistro "Au Bistro") Dans ce restaurant sur les quais, le chef Laurent Ghys sert de délicieuses suggestions innovantes dans sa cuisine ouverte. Outre un repas baigné de charme, vous pourrez également vous évader sur la terrasse donnant sur les fontaines. Le plaisir se renouvelle chaque saison chez Au Bistro ! *Het Lekkere Westen - 13 au Gault&Millau* *0,70 km* *Kaai 23 8620 Nieuwpoort* #### Adresses culinaires plus éloignées ##### [Feu d'Or](/node/5825) Tous ceux qui ont eu la chance de s’y arrêter associent cette adresse à la qualité et à la douceur d’un chez-soi. En bref, le plaisir d’un savoureux repas dans un cadre chaleureux de Nieuwpoort-bad. Le chef Antoine Rabaut conserve un excellent souvenir de sa formation à l’école d’hôtellerie Ter Duinen de Coxyde. Une soif d’apprendre qu’il a cultivée dans les cuisines de restaurants de renom tels que In De Wulf (Kobe Desramaults), Chez Bru (Wout Bru) et au sein de diverses équipes de restaurations. Au printemps de 2015, Newport Foodies s’est installée à Nieuwpoort-Bad avec le restaurant Feu d’Or. *Het Lekkere Westen* *3,60 km* *Albert I Laan 92 8620 Nieuwpoort* ##### [Loodswezen](/fr/loodswezen "Loodswezen") Au rez-de-chaussée du bâtiment Loodswezen se niche ce bar+resto homonyme. Au bar en bas, dégustez avec vos enfants de savoureux plats à emporter ou prenez un verre sur l'unique terrasse. Côté restaurant, vous découvrirez la région dans votre assiette. Au sommet du bâtiment, un bar rooftop s'ouvre à vous pour des boissons inédites. Le lieu offre une vue imprenable sur la jetée, le chenal, la digue et la plage. *3,80 km* *Zeedijk 2 8620 Nieuwpoort* ##### [Tabl'o Food & Drinks](/fr/tablo "Tabl'O") Tabl'O est un lieu culinaire charmant à Nieuwpoort-Bad, à l'image d'une maison laissant place à la détente, la dégustation et l'appréciation d'un apéritif, de tapas, d'un dîner et souper. *Het Lekkere Westen* *4,10 km* *Sint-Bernardusplein 4 8620 Nieuwpoort* Hébergement ----------- Toujours à la recherche d'un hébergement ? La mer vous offre [une multitude de choix](/fr/dormir/nuitees-la-cote "Nuitées à la côte"), pour tous les goûts. Découvrez ici tous nos hébergements ou jetez un œil à nos autres [escapades époustouflantes](/fr/littoral-epoustouflant-kust/le-littoral-epoustouflant "Le Littoral époustouflant"). [![strandhuisjes](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/panoramic_md/public/2022-06/Nieuwpoort%20in%202019%20-%20Strand-Zeedijk.jpg?h=f0ab467d&itok=Cz_2utN4) Découvrez d'autres voyages culinaires Laissez-vous surprendre par la splendeur époustouflante de la Côte et ses adresses savoureuses. Découvrez tous les voyages culinaires ici](/fr/littoral-epoustouflant-kust/le-littoral-epoustouflant#escapadesculinaires "Découvrez d'autres voyages culinaires") [![Reisgidsen](https://cms.westtoer.be/sites/default/files/styles/panoramic_md/public/2022-06/AdembenemendeTrips_Reisgidsen.png?h=17f744bd&itok=LoionITN) Télécharger tous les guides de voyage Guides de voyage utiles pour la route ](/fr/littoral-epoustouflant-kust/demander-des-guides-descapades-epoustouflantes "Télécharger tous les guides de voyage ")