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title: 'Studio Zeewier | Producteur de produits régionaux à Bredene | Le littoral'
description: 'Studio Zeewier est un producteur de produits régionaux dans Bredene. Arrêtez-vous à Studio Zeewier et profitez d'un moment agréable dans Bredene.'
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dateCreated: '2025-08-07T09:05:01+00:00'
dateModified: '2025-12-16T14:05:01+00:00'
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# Studio Zeewier

> Studio Zeewier est un producteur de produits régionaux dans Bredene. Arrêtez-vous à Studio Zeewier et profitez d'un moment agréable dans Bredene.

Notre amour pour les légumes de mer, les algues, les autres merveilles que la mer du Nord nous offre, a commencé il y a des années avec notre histoire de restaurant, et la passion grandit encore chaque jour. La mer, les jetées et les dunes sont en effet notre jardin. Et avouez, quel jardin est plus beau que celui-ci ?

Donald part régulièrement à pied dans l'eau botté et coupe - toujours avec respect pour la nature - des algues qu'il transforme ensuite dans nos produits : en aromatisant notre beurre, nos sels marins, notre tapenade, nos chutneys, et oui... dans notre praline exclusive à base d'algues !

Après des années à gérer avec succès notre restaurant, nous avons choisi de clore cette aventure en beauté et de nous consacrer pleinement à "Studio Zeewier" pour organiser des balades culinaires aux herbes des dunes (publiques et privées), des démonstrations d'algues, des ateliers, le développement de produits, du conseil, de l'enseignement, des marchés d'expérience, des dîners privés, etc.

Depuis 2024, Donald est aussi un très fier North Sea Chef, avec comme devise : « Nous devons apprendre à manger ce que le pêcheur attrape, et non simplement pêcher ce que nous voulons manger ». Récemment, il a reçu le titre « Ambassadeur d'Honneur du Patrimoine Culinaire », car nous continuons à insister sur le terroir, les produits locaux... Envie de savourer un repas gastronomique avec une touche d'algues ? Réservez votre dîner privé (chez vous) !

main_content_product.address: Duinenstraat 325, 8450 Bredene

main_content_product.coordinates: 51.2463, 2.96252

main_content_product.email: <chefsplace@me.com>

main_content_product.phone: [+32475566339](tel:+32475566339)

[main\_content\_product.website](https://www.studio-zeewier.be/)

main_content_product.product_type: Producteur de produits régionaux

main_content_product.labels: - Visit West-Vlaanderen Cadeaubon